柚 Yuzu（大和茶+ゆず+山椒）
¥1,944
大和茶の中にほのかに香る柚。
一口飲んだ後は、山椒のほんのり爽やかな
余韻をお楽しみいただけます。
大和茶はもちろん、厳選された質の良い
材料だけを贅沢にブレンドしました。
今まで味わったことのない、
お茶の世界を体験してみてください。
＜煎茶＞ 奈良市田原地区で育てられた旨味成分が多いかぶせ茶。 かぶせ茶とは新芽の育成期間に日光を遮って茶の葉を育成するために被覆します。玉露より日光を遮る期間が短いのが特徴です。そのため甘味や旨味成分をうまく取り入れ煎茶の風味も醸し出せる贅沢なお茶です。旨味成分であるテアニンが含まれており心を落ち着かせ気持ちの緊張をほぐす効果があるといわれています。
＜柚子＞ 香り高い高知県馬路村のゆずを使用しています。香り成分が多くなる理由は、気温差が大きいことによりゆずの果皮が厚くなるためといわれています。ゆずの皮に含まれるβカロテンは、粘膜を丈夫にし免疫力をアップさせる働きがあるといわれています。また、ゆずには抗酸化作用のあるビタミンCが豊富です。 100gあたりのビタミンの含有量はゆず果汁で40mgですが、 皮には果汁の4倍である160mgも含まれています。
＜山椒＞ 山椒のピリリとする辛味はサンショールという成分です。 肩こりや神経痛、保温に効果があります。シトロネラールという山椒の独特な香りの素となる成分です。食欲増進や消化促進、消炎作用があるといわれています。ビタミンAも豊富で疲れ目や免疫力アップの効果も期待できます。
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